Картофельная запеканка

• восемьсот грамм (8 шт.) картофеля,
• сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,3 сваренных вкрутую яйца,
• Шестьдесят грамм (три ст. л.) натертого сыра,двести грамм (0,8 стакана) сметаны, доложить соль по вкусу.

Картофель сполоснуть, очистить , сварить на обычной плите в соленой воде. После чего его остудить , порезать кру­жочками. Крутые яйца также порезать кругляшами.

В намазанную маслом высокую форму положить после­довательно слой картофеля, слой натертого сыра, слой яиц. И так чередовать, до тех пор, пока не закончатся продукты. Между слоями укладывать ломтики масла.

Полить все сметаной, снова обсыпать натертым сыром. Поместить форму на невысокую решетку , приготовлять запе­канку 20—25 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

картофельные пирожки с сосисками
каша ячневая молочная с тыквой
пудинг банановый
курица, фаршированная печенкой и орехами
ножки свиные с кислой капустой и горошком

« Назад в раздел   На главную »