Курица, запеченная в фольге

  • пятьсот грамм куриного филе,
  • Двадцать грамм (одна ст. л.) десертного вина,
  • 8 грамм (1 ч. л.) сахарного песка,
  • Шестьдесят грамм (две ст. л.) крахмала,
  • 2 зубка чеснока,
  • Шестьдесят миллилитров (три ст. л.) соевого соуса,
  • Семьдесят пять грамм (одна штука) морковки,
  • Пятьдесят грамм нестарых грибов,
  • Шестьдесят грамм соцветий цветной капусты,
  • Шестьдесят грамм брок­коли, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Морковь, протертую на крупной терке, некрупно нарезан­ные чеснок , грибы перемешать, доложить вино, сахарный песок, со­евый соус, цветную капусту, брокколи, перец. Все тща­тельно размешать. Куски курицы обвалять в крахмале , поместить в полученную смесь.

Поместить в холодильник на 1 ч. На середину листа фольги разложить овощи из мари­нада, поверх поместить мясо. Завернуть фольгу таким способом, чтобы не вытекал сок. Мясо в фольге поместить на невысокую решетку , запе­кать двадцать минут. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

мясная запеканка
мясные рулетики в горшочке
рыба, запеченная по-восточному
овощная запеканка
пицца с морепродуктами

« Назад в раздел   На главную »