Мясные рулетики с грибами
- пятьсот грамм говяжьего филе,
- двести грамм шампиньонов,
- Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
- 2 зубка чеснока,
- сорок миллилитров (две ст. л.) соевого соуса,
- сорок миллилитров (две ст. л.) подсолнечного масла, белый молотый перец по желанию.
Перемешать соевый соус , размельченный чеснок. Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, чуть-чуть отбить, доложить перец, покрыть приготовленной чесночной массой. Грибы некрупно нарубить, лучок некрупно порезать.
Обжарить грибы , лучок на сковороде в масле на обычной плите. Разложить грибную начинку на пластинки мяса, свернуть их рулетиками , связать ниткой. Рулетики поместить на высокую решетку , печь 18— двадцать минут. на максимальной мощности.
Случайный рецепт:
мясные рулетики с овощамимясное рагу с сухофруктами
рыбные пончики
печенка, зажаренная куском
пицца с ветчиной