Овощная запеканка

  • двести грамм гороха,
  • Двести двадцать пять грамм (три штуки) морковки,
  • Сто пятьдесят грамм капусты коль­раби,
  • Сто пятьдесят грамм спаржи,
  • Сто пятьдесят грамм цветной капусты,
  • Сто пятьдесят грамм грибов (сморчки) ,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,
  • Двадцать пять грамм (одна ст. л.) пшеничной муки, доложить соль по вкусу.

Горох сполоснуть. Морковь очистить, небольшую оста­вить целиком, большую разделить на 4 составляющие, соломкой либо кругляшами. Вымытую , очищенную кольраби порезать квадратиками либо соломкой, спаржу — равными ломтиками.

Хорошо очищенную , промытую в соленой воде цветную капусту поделить на соцветия. Сморчки очистить , хорошо сполоснуть, чтобы уда­лить песок. Горох, морковь, кольраби, спаржу, цветную капусту , сморчки размешать, доложить соль, обсыпать мукой, выло­жить в форму, намазанную маслом.

Поместить форму на невысокую решетку , приготовлять запе­канку двадцать минут. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

печеные бананы
перец фаршированный
скумбрия под майонезом
пицца с морепродуктами
пудинг ореховый

« Назад в раздел   На главную »