Пирожное безе

• 3 яичных белка,
• двести грамм (1 стакан) сахарного песка,
• Половина ч. л. лимон­ной кислоты.

Белки взбить с сахарным песком, доложив лимонную кислоту. Установить кольцо-увеличитель. Обе решетки намазать фольгой.

Разложить на них взбитый белок , печь безе примерно 50—60 мин. на максимальной мощности. Пирожные на верхней решетке станут приготовлены раньше, поэтому, убрав их, не возбраняется безе с низкой решетки переста­вить наверх.

Случайный рецепт:

пицца чернично-банановая
пицца с рубленым мясом и грибами
телячьи отбивные
пудинг из курицы
рыба, тушенная с грибами

« Назад в раздел   На главную »