Рыба на пару

• 4 кг скумбрии (кефали, камбалы либо другой жирной рыбы) ,
• сорок миллилитров (2 столов. л) лимонного сока, зелень укропа, петрушки, эстрагона, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Каждую рыбину доложить соль, доложить перец, обсыпать зеле­нью, обрызгать лимонным соком, завернуть в фольгу, плотно завернув края, чтобы сок из рыбы не вытекал.На дно камеры печи залить одна треть стакана воды. В про­тивень поместить рыбу, завернутую в фольгу, положить противень на невысокую решетку. Приготовлять рыбу 10 минут. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

рыба с чесноком
рыба в орехах
запеканка из овсяных хлопьев
шашлык из печенки
свинина, запеченная в фольге

« Назад в раздел   На главную »