Рыба с картофелем под шубой

• пятьсот грамм филе рыбы (судак, треска, Минтай) ,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• четыреста грамм (четыре штуки) картофеля,
• Двадцать миллилитров (одна ст. л.) подсолнечного масла,
• 325 грамм (1,3 стакана) майонеза, чер­ный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.

Филе рыбы порезать маленькими кусочками. Лук наре­зать кружками, картофель сварить , порезать кружочками. На дно сковороды залить масло , на ее середину вы­ложить кусочки рыбы.

По краям положить картофель. Посо­лить , доложить перец. Поверх поместить слой лучка.

Облить все майонезом. Поместить сковороду на невысокую решетку , печь рыбу 15—20 мин. на максимальной мощности до образования ру­мяной корочки.

Случайный рецепт:

рыба, тушенная с грибами
рыба, запеченная по-восточному
запеканка с грибами
шашлык из сосисок
свиное рагу с овощами

« Назад в раздел   На главную »