Рулетики из ветчины

• 4 нетолстых кусочка постной ветчины,
• 2 ломтя черного хле­ба,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) молока,
• 2 яйца,
• 10 миллилитров (2 ч. л.) подсолнечного масла, зелень петрушки, черный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.

Хлеб порезать квадратиками , залить горячим молоком. Доложить к нему яйца, масло, зелень петрушки, соль , пе­рец, хорошо размешать , взбить. Покрыть получившейся массой кусочки ветчины, свер­нуть рулетиками , связать ниткой.

Поместить рулетики на невысокую решетку , печь 20— 25 мин. на средней мощности.

Случайный рецепт:

рулетики из бекона с камамбером
шашлык из курицы
азу
стручковая фасоль, запеченная с овощами
творожная запеканка с изюмом

« Назад в раздел   На главную »