Шашлык из курицы

• пятьсот грамм филе курицы,
• четыреста грамм (четыре штуки) томатов,
• Сто пятьдесят грамм (три штуки) репчатого лучка,
• Сто двадцать пять грамм (Половина стакана) сухого белого вина,зелень укропа, черный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.

Мясо курицы порезать ломтиками, обсыпать солью, перцем, некрупно нашинкованным луком , укропом, залить ви­ном. Все хорошо размешать. Мариновать курятину 3 ч. В течение этого времени пару раз размешать.

Помидоры порезать кругляшами, остальной лучок — кружками. Нанизать на шампуры мясо курицы, кружки помидо­ров , кольца лучка. Поместить шампуры на невысокую решетку , прожаривать шаш­лык 25—30 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

шашлык из печенки
шашлык из свинины
чыгыртма (плов из баранины с шафраном)
свинина, глазированная алычой
воздушная творожная запеканка

« Назад в раздел   На главную »