Телячьи отбивные

  • 4 телячьи отбивные (приблизительно по 125 г) ,
  • сорок миллилитров (две ст. л.) сладкой готовой горчицы,
  • Сто двадцать пять грамм (Половина стакана) красного вина,
  • сорок миллилитров (две ст. л.) оливкового масла,
  • 2 зубка чеснока,
  • Половина ч. л. приправы Вегета , черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Приготовить маринад из вина, горчицы, оливкового масла, растертого чеснока , приправ. Отбивные поместить в широкую посуду одним слоем, залить маринадом , дать отстояться тридцать мин.Затем отбивные положить на невысокую решетку , жа­рить 10—15 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

телятина, тушенная с рисом и овощами
торт тропический
сосиски с яблоками
яблоки, печенные с творогом
заварные пирожные

« Назад в раздел   На главную »