Торт миндальный

  • Тесто: двести грамм (1,25 стакана) пшеничной муки,
  • Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сливочного масла,
  • сто грамм (Половина стакана) сахарного песка,
  • 1 яйцо,
  • 12 грамм (1 ч. л.) соды,
  • Начинка: сто грамм (Половина стакана) сахарного песка,
  • сто грамм (5 столов. л.) сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • Восемьдесят грамм (Половина стакана) очищенноготолченого миндаля,
  • Шестьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
  • 12 грамм (1 ч. л.) соды,
  • Глазурь: Девяносто грамм (половина стакана) сахарной пудры,
  • Двадцать грамм (одна ст. л.) вишневой наливки либо сорок миллилитров (две ст. л.) воды.

Проворно замесить тесто , поместить на тридцать мин. в холо­дильник. Желтки 3 яиц разделить от белков. Масло, сахар (Пятьдесят грамм) , желтки взбить, доложить мин­даль, цукаты, соду, муку, все тщательно размешать.

В конце доложить взбитые с сахарным песком яичные белки. Тесто раскатать, разложить в намазанную маслом форму ,, подняв края, поверх поместить начинку. Поместить форму на невысокую решетку , печь торт примерно двадцать минут. на максимальной мощности.

Сахарную пудру разбавить вишневой наливкой (не возбраняется водой) , получившимся сиропом заглазировать снова теплый торт.

Случайный рецепт:

торт тропический
цветная капуста запеченная
свинина с овощами
яйца, запеченные в фарше
зразы рубленые из говядины

« Назад в раздел   На главную »