Ветчина с фасолью
- четыреста грамм ветчины,
- шестьсот грамм белой фасоли,
- Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
- Шестьдесят миллилитров (три ст. л.) подсолнечного масла, цедра Половина.
ли-1 309мона, один пучок зеленого лучка, черный размолоченный перец , соль по вкусу. Фасоль вымочить на ночь, потом сполоснуть, перемешать с луком, нашинкованным кусочками , чуть-чуть обжаренным в подсолнечном масле. Доложить пошинкованную кусочками ветчину, цедру лимона, доложить перец, доложить соль , размешать.
Поместить получившуюся массу в огнеупорную стеклянную кастрюлю, залить бульоном. Поместить кастрюлю на невысокую решетку , тушить блюдо 18—20 мин. на максимальной мощности. Приготовленное блюдо обсыпать зеленым луком.
Раздельно подавать отварной картофель.
Случайный рецепт:
воздушная творожная запеканкаяблоки, печенные с орехами и медом
баранина с гарниром (2 порции)
запеканка из капусты
баранья запеканка с миндалем