Запеканка из баранины

  • пятьсот грамм бараньего филе,
  • 1 яйцо,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • 1—2 зубка чеснока,
  • Тридцать миллилитров (одна ст. л.) кетчупа,
  • сорок грамм (две ст. л.) толченого миндаля,
  • 0,5лимона,
  • Тридцать миллилитров (две ст. л.) сливок,
  • 20~г (одна ст. л.) сливочного масла, сахар , доложить соль по вкусу.

Мясо прокрутить в мясорубке, перемешать с размяг­ченной булкой, яйцом, натертыми луком , чесноком, мин­далем , сливками. Все тщательно размешать, приправить соком лимона, кетчупом , щепоткой сахарного песка. Форму для выпечки тщательно покрыть маслом, поло­жить в нее фарш , выровнить. Поместить форму на невысокую решетку , приготовлять запе­канку двадцать минут. на максимальной мощности,

Случайный рецепт:

запеканка из белого хлеба с яблоками
запеканка из капусты
голубцы (4 порции)
английская говядина
плов по-арабски

« Назад в раздел   На главную »