Запеканка из кабачков

  • восемьсот грамм (две штуки) кабачков,
  • Сто пятьдесят грамм говяжьего фарша,
  • сто грамм (одна штука) яблок,
  • Семьдесят пять грамм (три ст. л.) , сметаны,
  • Шестьдесят грамм (три ст. л.) майонеза,
  • Тридцать грамм (одна ст. л.) томатной пасты,
  • Двадцать пять грамм (одна ст. л.) пшеничной муки,
  • сорок миллилитров (две ст. л.) подсолнечного масла, черный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.

Кабачки очистить , потереть на крупной терке. Яблоко также потереть на крупной терке. Смешать сметану, майонез, томатную, пасту , муку.

Все хорошо размешать. В круглую форму, намазанную маслом, разложить ров­ным слоем половину кабачковой массы. Доложить соль.

Поверх распределить мясной фарш. Доложить соль , доложить перец. На мясной фарш положить тертое яблоко. Поверх поместить слой оставшейся кабачковой массы. Облить майонезной смесью. Поместить форму на невысокую решетку , приготовлять запе­канку 30—40 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

запеканка из капусты
запеканка из рыбы и риса
говядина в кисло-сладком соусе (2 порции)
бараний рулет для гурманов
русские зразы

« Назад в раздел   На главную »