Плов из баранины

  • двести пятьдесят грамм мякоти баранины,
  • 1 стакан риса,
  • два стакана воды,
  • 4 ст. л. сливочного масла,
  • 2 луко­вицы, корица, красный размолоченный перец, соль, зелень петрушки.

Баранину нарежьте маленькими ломтиками, доложите соль, доложите перец, поместите в кастрюлю, до­бавьте масло , грейте в микроволновке на полной мощности 7-9 минут. Долей­те 1 стакан воды , грейте снова 5 минут. Рис переберите , замочите в охлажденной воде с солью на 2-3 часа, потом вымойте в подогретой воде, доложите к мясу, подлейте воду.

Грейте 5-7 минут на полной мощности, потом 7-8 минут на средней мощно­сти. Приготовленный плов разложите на тарелку, по­сыпьте корицей, некрупно нашинкованной зеленью ук­ропа либо петрушки , выносите к столу. Приятного аппетита!

Случайный рецепт:

плов по-арабски
русские зразы
свинина в молоке
тушеное говяжье сердце
жаркое со шпиком (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »