Плов по-турецки

• двести пятьдесят грамм баранины,
• две трети стакана риса,
• 5 столовых ложек топленого мас­ла,
• 4 луковицы,
• 2 ст. л. виноградного сока, корица, шаф­ран, черный размолоченный перец, соль, зелень укропа , кинзы.

Баранину вымойте, нашинкуйте маленькими кусочками, доложите соль, доложите перец , тушите с мас­лом в микроволновке 8-9 минут на макси­мальной мощности. После чего доложите виноград­ный сок, нашинкованный кружками лучок, пряности, некрупно нашинкованную зелень, мясной бульон , грейте 7-8 минут на полной мощ­ности, потом 4-5 минут на средней мощности. Рис отварите обычным образом , выложи­те на тарелку горкой.

По бокам положите мясо. Полейте плов топленым маслом , обсыпьте корицей , зеленью.

Случайный рецепт:

плов с абрикосами
сосиски, фаршированные сыром
свиной шницель (2 порции)
азу (2 порции)
говядина по-рейнски (6 порций)

« Назад в раздел   На главную »