Телятина оригинальная

• триста грамм телятины,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 8-10 штук чернослива,
• 2 морковки,
• 2 луковицы,
• 1 ст. л. муки, размолоченный черный перец, соль.

Замочите чернослив в охлажденной воде при­мерно на 1 час. Телятину поделите на порци­онные кусочки, разложите в посуду, доложите мас­ло , приготовляйте на средней мощности примерно 2-2,5 минут. Порежьте небольшими ломтиками лучок , мор­ковь, доложите их к мясу, туда же добавьте муку, все тщательно размешайте , подлейте пример­но полстакана воды.

Получившуюся массу посо­лите , доложите перец. Приготовляйте в закрытой посуде на полной мощности 4-4,5 минут. Пос­ле этого доложите к мясу подготовленный чер­нослив , тушите на средней мощности в тече­ние 4 минут.

Случайный рецепт:

томная запеканка
азу (2 порции)
зразы с грибами
жареная свинина по-гавайски (2 порции)
печень в яблочно-томатном соусе (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »