Томная запеканка

• двести грамм говяжьего фарша,
• Двадцать пять грамм грудин­ки,
• 5-6 томатов,
• 2 столовые лож­ки томатной пасты,
• одна луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 морковь,
• 1 стручок сладкого перца,
• Пятьдесят грамм шам­пиньонов,
• 1 ст. л. муки,
• половина бульонного кубика, зелень сель­дерея , петрушки, размолоченный черный перец, соль.

Грудинку заранее грейте в микроволновке на полной мощности примерно 1-2 минут. Некрупно нарежьте лучок, чеснок, сельдерей, мор­ковь, перец , грибы. Доложите к образовавшейся массе грудинку , грейте снова примерно 1 минуты.

Раздельно перемешайте муку, фарш, раскрошен­ный бульонный кубик, томатную пасту, наре­занные кругляшами томаты , зелень. В по­суду с тушеными овощами разложите мясной фарш, все тщательно размешайте, накройте крышкой , грейте на полной мощ­ности примерно 15 минут, размешав примерно этого времени пару раз.

Случайный рецепт:

тушеное говяжье сердце
баранина (2 порции)
чай южный
жаркое из свинины (2 порции)
печеный окорок (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »