Тушеное говяжье сердце

• четыреста грамм говяжьего сердца,
• одна луковица,
• 2 ст. л. сливочного мас­ла,
• 1 ст. л. томатной па­сты,
• 1 ст. л. уксуса, са­хар, лавровый лист, соль.

Сердце вымойте, нарубите маленькими ку­биками, доложите соль , разложите в посуду. До­бавьте некрупно нарезанный лучок, масло, уксус, томатную пасту, сахар , лавровый лист . Посуду прикройте крышкой , тушите на полной мощности 12-13 минут, потом переключите на среднюю мощность , приготовляйте снова 2-3 минуты.

Случайный рецепт:

венецианская ветчина
баранина под белым соусом (6 порций)
глинтвейн старая англия
жаркое со шпиком (2 порции)
пикантная телятина (3—4 порции)

« Назад в раздел   На главную »