Кролик по-маркиньянски
- 1 бедренная часть тушки кролика,
- 10 черных оливок, щепотка укропа,
- половина стакана растительного масла, соль, перец.
. Разделить тушку на ломтики. Выложить их в форме , приправить солью, перцем , укройом, доложить оливки , приготовлять 25 минут на полной мощности, перевернув 2—3 раза.
При желании не возбраняется доложить бакла-ы, в этом случае повторно ставите покрытые пленкой ломтики кролика в духовку снова на 5 минут, опять та полной мощности.
Случайный рецепт:
люля-кебабокорок (3 порции)
пунш апельсин
рубленое жаркое по-итальянски (2 порции)
телятина с грибами (2 порции)