Мясо, жаренное в сметане с луком
- пятьсот грамм мяса,
- полторы ст. л. маргарина,
- половина стакана Сметаны,
- одна луковица, перец размолоченный, соль.
Мясо обмять, зачистить от сухожилий, порезать (из расчета 1—2 ломтя на порцию), отбить тяпкой, обсыпать солью, перцем , приготовлять в 70 % режиме 17 минут, доложить лучок, маргарин , сметану. На гарнир подавать жареный картофель.
Случайный рецепт:
мясо с рисом (2 порции)печень с грибами (2 порции)
пунш егерский
солянка мясная по-грузински
тушеная говядина (2 порции)