Окорок (3 порции)
- 1 соленый окорок (примерно 1100 г) ,
- одна луковица, пошинкованная,
- 1 лавровый лист, доложить соль по вкусу,
- 4 стручка острого перца,
- двести миллилитров воды.
Окорок обдать охлажденной водой , поместить в стеклянную кастрюлю. Лук перемешать с лавровым листком , специями , насыпать на окорок. Подлить воду, кастрюлю прикрыть крышкой , тушить на максимальной мощности 5 мин , сорок мин в режиме МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ .
Примечание: Подавать с кислой капустой либо гороховым пюре.
Случайный рецепт:
отварное мясо (2 порции)печень в яблочно-томатном соусе (2 порции)
пунш хмельной
свиные отбивные в кисло-сладком соусе (4 порции)
тушеная капуста со свининой (4 порции)