Печень в яблочно-томатном соусе (2 порции)
- Пятьдесят грамм нашинкованного ломтиками шпика,
- триста грамм печени,
- 1 пошинкованная луковица,
- 2 натертых яблока, соль , перец по желанию,
- одна ст. л. муки,
- одна ст. л. томатной пасты,
- сто миллилитров бульона.
Куски шпика выложить в кастрюлю , греть на максимальной мощности 1,5 минут. Печень нарезать ломтиками , совместно с луком доложить к шпику. Кастрюлю прикрыть , греть на максимальной мощности 3 мин. Куски перевернуть во время приготовления. Тертое яблоко перемешать с солью , перцем, обсыпать мукой, перемешать, доложить томатную пасту , снова размешать.
Смесь разбавить бульоном , налить в кастрюлю. Греть 2 мин на максимальной мощности. Дать отстояться , выносить к столу.
Случайный рецепт:
печеный окорок (2 порции)рагу (4 порции)
пунш морской бриз
свиные рулеты (2 порции)
зразы с грибами