Пикантная телятина (3—4 порции)
- Четыреста пятьдесят грамм телятины, пошинкованной квадратиками,
- Сто двадцать грамм нашинкованного лучка,
- 1 свежий помидор, нашинкованный квадратиками,
- Сто двадцать грамм сухого белого вина, соль , перец по желанию.
Перемешать телятину, лучок томаты, вино , соль в 1,5-литровой кастрюле. Тушить, прикрыв, на максимальной мощности 35— сорок мин, до тех пор, пока мясо не будет мягким. Во время приготовления перемешать пару раз.
В случае, если соус выкипит, доложить снова чуть-чуть белого вина либо воды. Дать отстояться 3—4 мин. Подавать к столу совместно с горячим отваренным рисом либо вермишелью с маслом.
Случайный рецепт:
пряные бифштексы с грибами (2 порции)ромштекс
пунш с пряностями
свинина в молоке
глинтвейн старая англия