Свиные отбивные
- 2 отбивные по Сто двадцать пять грамм,
- 1 яйцо, сухариков половина стакана,соль , перец.
Свинину хорошо обмыть , порезать ломтики толщиной 1—1,5 см с реберной косточкой. Ребрышки желательно чуть-чуть разделить от мяса, чтобы оно скорее готовилось. Каждую отбивную чуть-чуть отбить тяпкой, доложить соль, обсыпать перцем, смочить во взбитом яйце , обвалять в панировочных сухарях.
Расположить отбивные на блюде , накрыть вощеной бумагой. Приготовлять в микроволновке 5 мин при 50 % мощности. После чего бумагу убрать, перевернуть отбивные , переложить на блюде таким способом, чтобы менее приготовленные составляющие оказались по краям. Приготовлять снова 3 мин.
Случайный рецепт:
свиные почки (2 порции)свинина с овощами (2 порции)
горячая шоколадная пена
язык кусочками в соусе (2—3 порции)
кофе двойной