Свиной гуляш (2 порции)
- 60—80 грамм шпика, нашинкованного квадратиками,
- 1 пошинкованная луковица,
- 1 нашинкованный сладкий болгарский перец,
- триста грамм свинины, соль , перец по желанию, порошок паприки,
- одна ст. л. томатной пасты,
- одна ст. л. муки,
- сто миллилитров бульона,
- сто грамм сметаны.
В кастрюлю поместить шпик , греть на максимальной мощности 1,5 минут. Доложить лучок , сладкий перец. Мясо нарезать квадратиками, обсыпать солью , перцем , поместить к овощам. Поверх блюдо обсыпать паприкой.
Кастрюлю накрыть крышкой , тушить 15 мин на максимальной мощности. Во время приготовления перемешать 1—2 раза. Томатную пасту перемешать с мукой , разбавить бульоном. Доложить в гуляш, все тщательно размешать , греть на максимальной мощности-еще 1—2 мин. Извлечь кастрюлю из печи, блюдо поверх залить сметаной , выносить на стол.
Случайный рецепт:
свиной шницель (2 порции)телятина континенталь (4 порции)
горячий яблочный пунш
горячий коктейль абрикосовый
напиток лимонный