Телятина, запеченная с помидорами
- пятьсот грамм телятины,
- двести пятьдесят грамм томатов,
- Сто двадцать грамм топленогомасла, перец, соль , зелень по желанию.
Мякоть телятины, разрезанную на маленькие ломтики, обсыпать красным перцем, доложить соль, поместить в кастрюлю, положить вокруг томаты, подлить намного горячей воды , приготовлять в 70 % режиме 15 мин. Подавать телятину с поджаренным картошкой, залить соком, оставшимся при тушении.
Случайный рецепт:
тушеная говядина (2 порции)язык кусочками в соусе (2—3 порции)
кофе калипсо
грог техасский
пунш десертный