Тушеная капуста со свининой (4 порции)
- шестьсот грамм свинины без костей (лопатка либо любая мякоть) ,
- одна ст. л. жира,
- пятьсот грамм квашеной капусты, соль, перец , паприка,
- пятьсот миллилитров говяжьего бульона, четверть л сметаны,
- 1 крупная сырая картофелина, протертая на терке,
- 2 нарезанные луковицы.
В говяжий бульон поместить лучок , тушить на максимальной мощности 3 мин. Нарезать мясо на квадратики, доложить соль, доложить перец , перемешать с луком. Прикрыть , греть на максимальной мощный 18—21 мин. Тщательно размешать с капустой, сметаной , натертым картошкой в этой же кастрюле. Прикрыть , тушить на максимальной мощности 9— 11 мин.
Случайный рецепт:
язык кусочками в соусе (2—3 порции)зразы с грибами
кофе по-варшавски
кофе апельсиновый
пунш хмельной