Глинтвейн

• 750 грамм (3 стакана) красного вина,
• сто грамм (0,4 стакана) водки либо коньяка,
• 1 лимон,
• 4 гвоздики,
• 4 горошины ду­шистого перца, сахарный песок, корица, имбирь, Лавровый лист, натертый мускатный орех по желанию.

В вино доложить сахарный песок, пряности, лимонный сок , цедру лимона. Греть 2 мин. на максимальной мощности. Доложить коньяк либо водку, накрыть , дать отстояться 2—3 мин. После чего греть 2 мин. на максимальной мощности, но не прокипятить.

Процедить через сито , налить. При жела­нии в глинтвейн не возбраняется докладывать нашинкованные фрукты (апельсины, яблоки). В таком случае напиток не нужно процеживать, необходимо только извлечь гвоздику, горошины перца , цедру.

Случайный рецепт:

горячая шоколадная пена
горячий пунш
чай вариант 2
кофе по-варшавски
горячее какао (3 порции)

« Назад в раздел   На главную »