Горячий пунш (3 порции)
- сто пятьдесят миллилитров молока либо воды,
- полторы ст. л. масла либо маргарина,
- 2 яичных белка,
- одна ст. л. сахарного песка,2 чуть-чуть взбитых яичных желтка, четверть ч. л. ванилина.
Перемешать молоко , масло в жаропрочном неметаллическом мерном стакане емкостью четыреста мл. Греть, не закрывая, при максимальной мощности 1,5 мин, чтобы молоко нагрелось , масло растопилось. Налить молоко в литровую кастрюлю , греть при максимальной мощности 1,5--2 мин, до тех пор, пока не станет теплым, но не прокипятить. Заполнить сервировочные бокалы наполовину смесью со сливками , долить теплым молоком. Размешать перед подачей к столу
Случайный рецепт:
горячий ром с маслом (1 порция)кофе (1 чашка)
картофель по-киевски
огненная вода (1 чашка)
горячий шоколад по-мексикански