Шоколадный венский напиток

• 160 грамм шоколада,
• Пятьдесят грамм (две ст. л.) сахарного песка,
• 4 яичных желтка,пятьсот миллилитров (2 стакана) воды.

Варить шоколад с молоком, водой , сахарным песком, непре­рывно размешивая до образования однородной массы. После чего остудить, доложить желток. Поместить смесь на слабой мощности в микроволновку.

Взбить до образования густой пены. Подавать напиток в остуженном виде в чашке, поверх поместить ложку взбитых сливок.

Случайный рецепт:

скандинавский винный пунш
вино с пряностями
кабачки с мясной начинкой
грибы, запеченные с картофелем
цветная капуста с соевым соусом

« Назад в раздел   На главную »