Лазанья с овощной смесью верона

  • 1 банка консервированной крас­ной фасоли,
  • 1 маленькой кабачок,
  • 1 банка томатов в собственном соку,
  • 9 пластин слоеного теста,
  • сто грамм плавленого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 стручка сладкого перца,
  • одна луковица,
  • 2 ст. л. рас­тительного масла,
  • 1 стакан моло­ка,
  • 1 чайная ложка сушеного ти­мьяна,
  • 1 ст. л. измель­ченной зелени петрушки, размолоченный черный перец, соль.

Разогрейте масло, разложите в него измель­ченные лучок , чеснок, обжарьте примерно 1 мину­ты на полной мощности. Затем разложите к ним нашинкованные небольшими кусочка- ми перец, кабачок , выдержите снова 2-3 мину­ты. В овощную массу доложите фасоль, томаты, приправьте тимьяном, перцем, солью , приготовляйте на средней мощности примерно 15 минут.

В отдельной посуде разогрейте молоко , рас­плавьте в нем сыр. Пластины теста , овощи разложите слоями в намазанную жиром форму, облейте сырным соусом , пеките на сред­ней мощности примерно тридцать минут. Накануне того, как выносить лазанью к столу украсьте ее зеленью укропа либо петрушки.

Случайный рецепт:

морковь, запеченная в сметане
печеный лук
фрикандо по-романьольски
запеканка с ветчиной
грибы, тушенные в сметане

« Назад в раздел   На главную »