Грибы, тушенные с овощами
- пятьсот грамм грибов,
- сорок миллилитров (две ст. л.) подсолнечного масла,
- Сто пятьдесят грамм (три штуки) репчатого лучка,
- Семьдесят пять грамм (одна штука) морковки,
- Пятьдесят грамм (1 корень) петрушки,
- двести грамм свежей белокочанной капусты,
- шестьсот грамм (6 шт.) картофеля,
- Шестьдесят грамм (две ст. л.) томатной пасты,
- Сто двадцать пять грамм (половина стакана) сметаны,
- двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) воды,
- один пучок зеленого лучка, зелень укропа, доложить соль по вкусу.
Лук порезать нетолстыми кругляшами, поместить в посуду с маслом , пассеровать в микроволновке примерно 2—3 мин. на средней мощности. Доложить нашинкованные грибы, доложить соль , поместить в микроволновку на 3—4 мин. на средней мощности. После чего накрыть крышкой , держать в тепле.
Капусту, морковь , корешок петрушки, нашинкованные тонкой соломкой, размешать в посуде с растительным маслом , выдержать в микроволновке примерно 2—3 мин. на максимальной мощности, потом поверх поместить нашинкованный кружочками картофель, подлить воду , продолжать тушить под крышкой 2—3 мин. при этом же уровне мощности. Доложить к овощам грибы, приправить томатной пастой, размешанной со сметаной, все хорошо размешать, обсыпать зеленым луком , укропом , положить в микроволновку снова на 3—5 мин. при этом же уровне мощности.
Случайный рецепт:
грибы, тушенные в сметанегуляш из грибов
тушеная капуста
картофель, фаршированный креветками
фаршированные шампиньоны