Грибы в сметанном соусе

  • Четыреста пятьдесят грамм грибов,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
  • Шестьдесят грамм (3 столов. л) сливочного масла,
  • двести пятьдесят грамм (1 стакан) сметаны, зелень пет­рушки либо укропа, доложить соль по вкусу.

Приготовленные, хорошо вымытые свежие грибы порезать небольшими кусочками , поместить в глубокую та­релку, доложить сливочное масло, накрыть , обработать 2—3 мин. на максимальной мощности. Размешать, доложить муку, сметану, доложить соль , потушить снова 3—4 мин. на максимальной мощности. Накануне подачи к столу обсыпать некрупно нашинкованной зеленью.

Случайный рецепт:

гуляш грибной
гювеч из помидоров
тушенный порей (2 порции)
картофель с баклажанами
грибы в сметанном соусе

« Назад в раздел   На главную »