Гуляш грибной

  • пятьсот грамм нестарых грибов,
  • сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
  • Шестьдесят грамм (три ст. л.) сливочного масла,
  • Сто двадцать пять грамм (половина стакана) сметаны,
  • сорок грамм (две ст. л.) натертого сыра,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) сладкого перца,
  • триста грамм (три штуки) томатов,
  • 1 лавровый лист, доложить соль по вкусу.

Лук некрупно порезать, поместить в посуду с маслом , пассеровать в микроволновке 2—3 мин. на средней мощности. До­бавить некрупно нашинкованные грибы , приготовлять 2—3 мин. на максимальной мощности, размешивая через каждую минуту. До­бавить нарезанный соломкой сладкий перец, кружоч­ки томатов, сметану, лавровый лист, соль.

Тушить под крышкой 15—20 мин. на средней мощности. Убрать крыш­ку, размешать, обсыпать натертым сыром , выдержать в микроволновке снова 1—2 мин. на максимальной мощности, чтобы сыр рас­плавился. Подавать с отваренным картошкой либо картофель­ным пюре , салатом из нестарых овощей.

Случайный рецепт:

гуляш из грибов
икра из баклажанов
отварная фасоль
картофель с чесноком
икра из баклажанов

« Назад в раздел   На главную »