Гювеч из помидоров

• 1 кг (10 шт.) томатов,
• Шестьдесят грамм (четыре ст. л.) размолоченных сухариков,
• Двадцать миллилитров (одна ст. л.) подсолнечного масла, зелень петрушки,доложить соль по вкусу.

Помидоры порезать кругляшами толщиной 1 см. Круп­но порезать зелень петрушки. На дно большой плоской посуды насыпать половину нашинкованной зелени, разложить ровным слоем половину томатов, доложить соль, обсыпать оставшейся петрушкой , половиной толченых сухариков.

Разложить оставшиеся томаты, обсыпать их оставшими­ся сухарями , залить растительным маслом. Выпекать 9— 10 минут. на максимальной мощности. Выстоять 3 мин. Подавать в остуженном виде.

Случайный рецепт:

икра из баклажанов
кабачки по-султански
перец, фаршированный овощами
картофель с мясом
картофель отварной

« Назад в раздел   На главную »