Кабачки с сыром
- восемьсот грамм (две штуки) кабачков,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- 4 грамм (1 ч. л.) тмина,
- Сто двадцать пять грамм (1,два стакана) натертого сыра,
- Шестьдесят грамм (четыре ст. л.) размолоченных сухариков.
Почистить кабачки, разделить , извлечь семена, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Перемешать кабачки, нарезанный лучок, тмин , половину сыра, поместить в кастрюлю, накрыть крышкой с отверстием , приготовлять примерно 8—11 мин. на средней мощности до размягчения. Перемешать остальной сыр, размолотые сухари , обсыпать ими кабачки.
Приготовлять, не накрывая крышкой, снова в течение 2—3 мин. на небольшой мощности. Для готовки 2-х порций брать половину продуктов нготовить примерно 6 минут. , до тех пор, пока кабачки не будут мягкими. Обсыпать крошками, сыром , приготовлять снова 1— 2 мин. на небольшой мощности.
Случайный рецепт:
кабачки тушеныекартофель фаршированный
рагу из мороженых овощей
морковь, запеченная в сметанном соусе
картофель запеченный