Кабачки тушеные
- 800—1000 грамм (2—3 шт.) кабачков,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- сто грамм (две штуки) сладкого перца,
- 300—400 грамм (3— 4 шт.) томатов,
- двести грамм (0,8стакана) сметаны, доложить соль по вкусу.
Кабачки порезать кусочками толщиной 1 см, доложить соль , поместить в кастрюлю совместно с нашинкованным луком, перцем , помидорами. Прикрыть крышкой , тушить 6—7 мин. на максимальной мощности, после этого доложить сметану , тушить снова 1—2 мин.
Случайный рецепт:
кабачки, тушенные с помидорамикартофель с баклажанами
артишоки запеченные
морковная запеканка с творогом
картофельная запеканка (2-3 порции)