Картофель фаршированный

  • 4 крупных клубня картофеля,
  • 4 сосиски,
  • двести грамм (две штуки) томатов,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла,
  • Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) натертого сыра, зелень тимьяна по желанию.

Варить картофель в мундире. Отрезать у клубней картофеля верхушки , извлечь внут­реннюю часть. Обжарить в масле нашинкованные сосиски, мякоть поми­доров , вынутую часть картофеля.

Доложить соль, доложить перец , перемешать с нашинкованным тимьяном. Клубни картофеля заполнить приготовленным фаршем, поверх обсыпать сыром , печь 10—15 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

картофель с баклажанами
картофель с капустой
баклажаны с соусом бешамель
фрикандо по-романьольски
кольраби в светлом соусе

« Назад в раздел   На главную »