Картофель с чесноком

  • восемьсот грамм (8шт.) картофеля,
  • 2 зубка чеснока,
  • двести миллилитров (0,8 стакана) молока,
  • сто грамм (1 стакан) натертого сыра,
  • Шестьдесят грамм (три ст. л.) сливочного масла либо маргарина, натертый мускатный орех, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Чеснок нарезать вдоль на нетолстые ломтики. Широкую большую стеклянную кастрюлю тщательно на­тереть чесноком , разложить в нее ломтики картофеля, ста­раясь, чтобы они лежали раздельно друг от друга. Карто­фель приправить солью, перцем , мускатным орехом, по­сыпать раздавленным чесноком.

Налить в кастрюлю молоко таким способом, чтобы весь картофель был покрыт им. Поверх обсыпать натертым сыром , печь 14 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

картофель с грибами
картофель с сыром
баклажаны, тушенные с грибами
икра из баклажанов
крокеты из картофеля

« Назад в раздел   На главную »