Грибы в сметанном соусе
- Грибы - двести пятьдесят грамм (4 стакана нарезанных) , масло - две ст. л., сметана - 1 стакан, зелень - 1-2 веточки.
Приготовленные, хорошо вымытые свежие грибы порезать небольшими кусочками , поместить в глубокую тарелку, доложить сливочного масла либо маргарина, накрыть , обработать 2-3 мин. Размешать, доложить сметанный соус, чуть-чуть доложить соль , печь снова 3-4 мин. Накануне подачи к столу обсыпать некрупно нашинкованной зеленью.
Случайный рецепт:
икра из баклажановкартофель отварной
грибы тушеные
королевская спаржа (6 порций)
тушенный порей (2 порции)