Картофель с чесноком (2 порции)
- один зубчик чеснока,
- четыреста грамм картофеля, нашинкованного нетолстыми кругляшами, соль , перец, мускат-ный орех,
- сто миллилитров молока,
- Пятьдесят грамм натертого сыра,
- Тридцать грамм масла.
Чеснок нарезать вдоль на нетолстые ломтики. Широкую большую стеклянную кастрюлю тщательно потереть чесноком. В кастрюлю разложить ломтики картофеля, стараясь, чтобы ломтики не лежали друг на друге.
Картофель тщательно приправить солью, перцем, , мускатным орехом. По желанию не возбраняется обсыпать раздавленным чесноком. Сначала налить в кастрюлю молоко, потом доложить сливки.
Картофель обязан быть весь покрыт молоком , сливками. Поверх обсыпать сыром. Выпекать 14 мин на максимальной мощности.
Случайный рецепт:
картофель с грибами (1 порция)картофель в бульоне (2 порции)
кабачки, фаршированные мясным фаршем, тушеные
печеный картофель в соусе (1 порция)
пикантная запеканка из моркови