Картофельные клецки (4-6 порций)
- 2 л бульона либо горячей воды,
- пятьсот грамм горячего картофельного пюре,
- Сто двадцать грамм муки,
- 1 яйцо, пол ч. л. соли, четверть ч. л. хлопьев сухой петрушки,
- 1/8 ч. л. перца, щепоть мускатного ореха.
В большую кастрюлю залить воду, прикрыть крышкой , греть на максимальной мощности 7-8 мин, до тех пор, пока вода не вскипит. Пока вода греется, смешать оставшиеся продукты , разложить столовой ложкой в воду. Готовить на максимальной мощности 3-4 мин, до тех пор, пока клецки не всплывут.
Вылить воду.
Случайный рецепт:
картофельное пюре (6 порций)крокеты из картофеля
кабачки, запеченные с помидорами
цветная капуста
баклажаны, фаршированные мясным фаршем, запеченные