Крокеты из картофеля
- Картофель - 8 штук,
- 3 яйца, мука - одна ст. л.,масло - одна ст. л., доложить соль по вкусу.
Картофель, сваренный в мундире, очистить , прокрутить в мясорубке. Доложить в него яичные желтки, масло, соль, муку, хорошо помять , перемешать. Из получившейся массы скатать шарики величиной с крупный грецкий орех.
Обвалять в белке , в сухарях. Выложить на блюдо , печь при максимальной мощности 6-8 мин.
Случайный рецепт:
овощная смесь (2 порции)печеный картофель в соусе (1 порция)
капуста белокочанная, тушенная с томатной пастой
отварная фасоль
баклажаны, тушенные с грибами