Цветная капуста в соусе (2 порции)
- триста грамм цветной капусты, плавленый сырок (Двадцать пять грамм) ,
- двести миллилитров воды либо бульона,
- 1 ч. л, муки, пол ч. л. масла, соль , перец.
Цветную капусту поместить в кастрюлю, накрыть крышкой , тушить 7-9 мин. Приготовить соус. Поместить сырок в стеклянную миску, залить водой (бульоном) , расплавить на максимальной мощности примерно 2,5 минут. Масло перетереть с мукой до однородной массы, смешать с жидкостью, очень хорошо размешав, чтобы не было комочков. Доложить в соус специи , снова размешать. Налить соус на цветную капусту , греть на максимальной мощности примерно 1 мин.
Случайный рецепт:
цветная капустатушенный порей (2 порции)
капуста цветная и брокколи тушеные
артишоки запеченные
голубцы из белокочанной капусты с мясным фаршем вариант 2