Баклажаны с соусом бешамель
- 350 грамм баклажанов,
- 1 головка репчатого лучка,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- двести грамм томатов, черный размолоченный перец, соль,
- Сто пятьдесят грамм соуса бешамель .
Порезать лучок , греть совместно с растительным маслом в открытой посуде 2,5 - 3 мин на максимальной мощности. Помидоры опустить в кипящую воду на непродолжительное время, потом залить охлажденной водой, очистить от кожуры, нарезать , разложить в посуду с луком. Баклажаны нарезать ломтиками , разложить в посуду таким способом, чтобы оставшиеся овощи оказались поверх.
В закрытой посуде приготовлять на максимальной мощности примерно 9-11 мин. По вкусу доложить соль , доложить перец. После чего баклажаны залить соусом бешамель.
Случайный рецепт:
баклажаны тушеные с творожным соусомбаклажаны, тушенные в томатном соусе вариант 2
картофель, тушенный в молоке
грибы фаршированные
капуста белокочанная с яблоками запеченная