Баклажаны, тушенные в томатном соусе вариант 2
- пятьсот грамм баклажанов,
- 3 столовые ложки оливкового масла,
- двести миллилитров томатной пасты, соль, размолоченный перец,
- 12 маслин либо сто грамм тушенного до прозрачности репчатого лучка,
- половина зубчика чеснока либо пряная зелень (базилик) , рубленая зелень петрушки.
Баклажаны разделить наполовину вдоль , тушить с оставшимися продуктами под пленкой. Для варианта с луком сначала потушить в подсолнечном масле некрупно нарубленный лучок (4 мин при максимальной мощности), потом доложить оставшиеся продукты. Приготовлять двенадцать мин при максимальной мощности.
Приготовленное блюдо обсыпать зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
баклажаны, тушенные в томатном соусефасоль отварная с чесночным маслом
картофель запеченный фаршированный
гуляш овощной с шампиньонами
капуста брюссельская, тушенная со сливками