Фасоль отварная с чесночным маслом

  • триста грамм фасоли,
  • 2 столовые ложки некрупно нашинкованной зелени петруш­ки,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 2 столовые ложки говяжьего жира (либо сви­ного топленого сала) , соль.

Варить фасоль обычным образом. Приготовить чесночное масло следующим способом. Поварить чеснок в соленой воде 6-8 мин на максимальной мощности, потом вылить воду , помять его совместно с жиром, доложить соль.

На блюдо разложить разогретое чесноч­ное масло, поместить на него фасоль, посыпать зеленью , выносить к столу горячим.

Случайный рецепт:

фасоль отварная, тушенная с грудинкой, по-французски
филе семги, запеченное с шампиньонами
картофель, запеченный с кабачками
кабачки цуккини, тушенные с помидорами
капуста кольраби, тушенная в сметанном соусе

« Назад в раздел   На главную »