Фасоль стручковая, тушенная со шпиком и зеленью

• шестьсот грамм стручковой фасоли,
• сто грамм шпика с прожилками,
• 1 луко­вица,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 4 столовые ложки воды, соль,перец,
• 1-2 столовые ложки нарубленой зелени укропа,
• 2 столовые ложки нарубленой зелени петрушки,
• 1 столовая ложка нарубленой зелени эст­рагона.

Шпик порезать на квадратики. Лук очистить, некрупно порезать, ту­шить со шпиком , маслом под крышкой 3 мин при максимальной мощно­сти. Фасоль очистить, сполоснуть, порезать на кусочки, разложить в массу , приготовлять под крышкой 5 мин при максимальной мощности.

Размешать , довести до приготовления, размешивая пару раз, за двенадцать мин при 50%-ной мощности. В приготовленное блюдо доложить по желанию соль , перец, обсыпать зелень , размешать.

Случайный рецепт:

филе семги, запеченное с шампиньонами
голубцы овощные с шампиньонами
картофель запеченный с соусом
кабачки, тушенные с овощами, со сметаной
капуста квашеная, тушенная с яблоками

« Назад в раздел   На главную »