Голубцы из белокочанной капусты с мясным фаршем
- пятьсот грамм капусты,
- Шестьдесят грамм риса,
- Сто пятьдесят грамм мясного фарша,
- 1 головка репчатого лучка,
- 1 столовая ложка маргарина,
- 1 столовая ложка муки,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- 1 столовая ложка сметаны, молотый черный перец, соль.
Сварить рис , перемешать его с мясным фаршем. Доложить порезанный лучок, доложить соль , доложить перец. Капусту разобрать на отдельные листья, ошпарить их кипятком, извлечь грубые утолщения.
На шпустные листья поместить порции мясного фарша , свернуть го-тубцы. Сложить их в посуду, доложить сметану, томатную пасту, маргарин, муку, воду. Доложить соль , приготовлять на максимальной мощности в ткрытой посуде 9-11 мин. Затем установить минимальную мощность печи , греть снова 6-7 мин..
Случайный рецепт:
голубцы овощные с шампиньонамигрибы, тушенные с картофелем
картофель, запеченный в тесте
кабачки, запеченные с помидорами
капуста цветная отварная